Buku Teks
Informasi Detail koleksi
![](http://perpustakaan.poltekkes-malang.ac.id/assets/img/buku/manajemen_sistem_penyelenggaraan_makanan_massal_di_RS_dan_Hotel.jpg)
Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Massal : Di Rumah Sakit dan Hotel (TA 2022)
Klasifikasi | : 614.572 WIB m |
ISBN / ISSN | : |
Pengarang | : Sukarno Wibowo, Rohanta Siregar, I Gede Surate, Editor : Bhetsy Angelina |
Penerbit | : EGC |
Kota | : Jakarta |
Tahun | : 2020 |
Bahasa | : Indonesia |
Edisi | : |
Luasan Pustaka | : xv, 284 hlm.; 24 cm. |
PENYIMPANAN | |
Lokasi | : PUSAT-20-O- |
Jumlah | : 12 |